キノコの家

キノコの家

: 旅行・観光・グルメの情報

札幌スープカレー GARAKU メニューの特徴・待ち時間の目安・お店の雰囲気

2022/5/24

札幌のご当地グルメと言えば、ラーメン、海鮮丼、ジンギスカンなどが有名ですが、2000年頃からスープカレーがその仲間入りをしました。札幌のスープカレーの元祖となる「薬膳カリィ」が登場したのが1971年 ...

: 旅行・観光・グルメの情報

札幌の鶏がらスープ専門店らーめんきちりん｜石狩花川店のアクセス・メニュー・スープと麺について

2022/5/24

らーめんきちりんは、札幌市手稲区に本店があるラーメン店です。鶏がらスープ専門店と看板に掲げており、スープの特徴は、鶏がらをベースに、魚節、野菜を加えた透明感のあるスープ、麵は、オリジナルの玉子麺を ...

: 旅行・観光・グルメの情報

白老町虎杖浜「ナチュの森スマイルキッチン」の滋味あふれる参鶏湯と巨大な熊が目印の「かに御殿」の今について

2022/5/23

白老町は、自然豊かな町です。広大な森、透明度の高い湖、きれいな湧き水、海の幸、山の幸、など自然の恵みに満ちていて、美味しい物の宝庫です。今回は、虎杖浜の2つのスポット、北海道の自然の恵みにこだわって ...

: 旅行・観光・グルメの情報

札幌市　渡辺淳一文学館へのアクセス、入館料と館内紹介、周辺の環境について

2022/5/23

渡辺淳一文学館は、1998年6月20日（土）に北海道出身の直木賞作家渡辺淳一の故郷である札幌に開館しました。館内にあるのは、渡辺淳一の全著作が揃う図書室と大きな本棚と中庭を眺めてコーヒーや紅茶、軽食 ...

: 生活関連

北海道から島根県出雲大社でふたりだけの結婚式-スムーズな準備と挙式のために｜当日のスケジュール・かかった費用についても

2022/4/9

私は北海道在住ですが、2018年12月に、島根県の出雲大社で、新郎新婦のふたりだけで結婚式をしました。北海道から島根県まで、遠く離れた場所での結婚式という事で、当初は何から準備をすればいいのか全くわ ...

: 生活関連

新札幌バスターミナル｜北レーン・南レーンの乗り入れバスと路線についてとスムーズに利用するポイント

2022/4/9

札幌市内から発着する公共交通機関は、地下鉄、JR、電車（市電）、バス（北海道中央バス、ジェイ・アール北海道バス、じょうてつバス、ばんけいバス、夕鉄バス）があります。中でもバスは、地下鉄、JR、電車が ...

: お料理レシピ

冬が旬のタチ｜下処理の方法と天ぷら粉・玉子を使わない「タチの天ぷら」の作り方

2022/4/9

「タチ」とは真鱈（マダラ）の白子の事です。北海道では「タチ」と呼ばれていますが、岩手・宮城では「鱈菊（タラキク）」、京都では「雲子（クモコ）」と呼ばれます。真鱈の産卵期は、11月〜2月にかけての冬の ...

: お料理レシピ

小豆を渋抜き(茹でこぼし)して水煮にするまでと「カボチャの小豆煮」「小豆ご飯」の調理例

2022/4/8

北海道は、日本のあずきの代表的な産地で、全体の収穫量の8割以上が北海道で収穫されています。中でも、生産が多い地域は、十勝、上川、後志、網走などで、北海道産の3割以上が十勝産となっています。北海道が小 ...

: お料理レシピ

少ない量でも作れる、失敗しない【ニシン漬け】の作り方　保存袋使用で簡単

2022/4/8

「ニシン漬け」は、身欠きニシンと米こうじ、大根、キャベツニンジンなどを使用して作る、北海道の冬を代表する漬物です。昭和の頃までは、秋になると各家庭で大根などを干し、冬になる前に大きな樽に漬物を漬ける ...

: お料理レシピ

ベーキングパウダーなしで作るタラのフィッシュアンドチップス

2022/4/9

タラ（鱈）の漁獲量は、日本全国で北海道が第１位です。タラの旬である冬の時期には、札幌市内のスーパーで、大きな半身が500円ほどで買える時があり、うちでは半身で買った時には2日にわけて違う料理にして食べ ...

: お料理レシピ

豚肉の素揚げの作り方｜簡単でシンプルお肉のうまみ

2022/3/29

「豚肉の素揚げ」は少し大きめにカットした豚肉に下味をつけ、余分な水分を抜いてから油で揚げるだけの料理です。シンプルですが、お肉のうまみとボリューム感を満喫できるメニューです。揚げ物調理のついでや、揚げ ...

: 家電レポート

シロカ遠赤軽量ヒーターかるポカ（SN-M271）を購入した理由｜北海道の冬に使用した時の暖かさ、電気代、マイナス点

2022/3/29

2021年の初冬の事でした。本格的な冬を前に、暖房器具を購入しようと思い立って、いろいろな暖房器具についてインターネット上の評価や口コミなど調べ始めました。調べれば調べるほど、暖房器具は種類もタイプも ...

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